01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
西荻北的「Kies」以玻璃器皿和玻璃樽盛載烘焙點心,讓人想專程前來選購。店內主打磅蛋糕及焗製甜點,不靠華麗的忌廉裝飾,而是以食材組合和香料的運用,展現豐富層次。
檸檬蛋糕頗受歡迎,紮實的蛋糕帶有樸實甜味,再配上酸味鮮明的糖霜,形成討喜對比。咖啡蛋糕結合咖啡豆的香氣、小豆蔻的芬芳和岩鹽的鹹味,另有維多利亞蛋糕等;每天出爐的款式略有不同,挑選時也多一分樂趣。
大玻璃樽裏的曲奇可按1塊起購買,甜度較低,口感香脆而偏硬。由經典花生醬曲奇,到香料風味突出的曲奇及脆餅,選擇不少,買來在家享用或作輕便手信都合適。
店內設有小型堂食座位,可配伯爵茶、印度香料奶茶或凍茶,悠閒品嚐烘焙點心樸實的風味。店舖接受PayPay付款;散步途中到訪,挑選幾款喜歡的點心帶走也很方便。







