01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
在西荻北,陈列在玻璃器皿和储物罐里的各式烘焙点心,常常吸引人特意前往“Kies”。这里不走大团奶油装饰的华丽路线,而是主打凭借食材搭配和香料层次赋予深度的磅蛋糕与烘烤类点心。
备受好评的柠檬蛋糕,有着质地扎实蛋糕胚带来的朴实甘甜,与表面酸味利落的糖霜交织出令人印象深刻的层次感。将咖啡豆的醇香、豆蔻的香气与岩盐咸度巧妙融为一体的咖啡蛋糕,以及维多利亚蛋糕等,每日柜台上的点心种类略有轮换,也为挑选过程增添了期待。
大玻璃罐里的曲奇饼干从1块起便可购买,甜度克制,口感酥脆硬朗,咬下去十分爽快。从经典的花生酱曲奇,到带有香料风味的特色曲奇和薄脆饼干,无论是买来当作家常零食,还是作为轻松的手信赠礼,都十分合适。
店内设有小巧的堂食座位,配上一杯伯爵茶、柴茶(香料茶)或冰红茶,即可在店里从容感受烘焙点心的纯朴风味。结账支持PayPay,很适合在散步途中顺路拐进来,挑选几样心仪的点心打包带走。







